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【爱游戏】海南州全面整治餐饮环节食品安全
本文摘要:海南州食品药品监督管理局自6月20日起,会同各县食品药品监管部门执法人员,对全州各大场所及各县城饮食服务单位入了为期15的监督检查。

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海南州食品药品监督管理局自6月20日起,会同各县食品药品监管部门执法人员,对全州各大场所及各县城饮食服务单位入了为期15的监督检查。讯据青海省食品药品监督管理局网站消息,海南州食品药品监督管理局自6月20日起,会同各县食品药品监管部门执法人员,对全州根本性活动餐饮招待大中型企业、学校及托幼食堂、旅游景区餐饮店、农(牧)家乐、建筑工地食堂及各县城餐饮服务单位展开了为期15天监督检查。

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重点对制度建设、后厨公共卫生管理、分析分级管理,餐饮从业人员健康检查和培训,餐具消毒情况以及购置食品原料的索证索票管理和否用于过期、变质、危害剧毒食品及食品添加剂积极开展了检查,同时对各县监管部门检查否做到,否尚存执法人员痕迹展开了督导检查。截至7月10日,全州共出动执法人员车辆7辆,执法人员150人次,共计检查餐饮服务单位1070家,其中学校食堂92家,幼儿园(所)149个,机关职工食堂50个,旅游景区、公路沿线餐饮食品服务单位237个,农(牧)家乐,建筑工地食堂53个;其他餐饮服务单位489家。

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针对不存在的问题,海南州局印发《全州餐饮服务食品安全大检查不存在问题限期排查的通报》,拒绝各县积极开展限期排查,尤其对操作间公共卫生劣、从业人员培训严重不足及各餐饮单位从业人员不着工作服等引人注目问题展开排查,对排查后仍不合格的单位将依法采行关闭措施。

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